Deutsche und dänische Fischer besetzen gemeinsam Aale in der Flensburger Förde – Der Film

„Wenn wir jetzt aufhören mit dem Aalfang und dem Aalbesatz wird der Aalbestand hier wieder einbrechen - das wäre katastrophal für die Fischerei als auch für den Aal.“Deutsche und dänische…

WeiterlesenDeutsche und dänische Fischer besetzen gemeinsam Aale in der Flensburger Förde – Der Film

Heute ist der 15. Geburtstag der EU-Aalverordnung! – Ein Rückblick von Dr. Willem Dekker

Am 11. Juni, kurz nach 09:00 Uhr – vor genau fünfzehn Jahren – verabschiedete Europa seine zwei wesentlichen Politiken zum Schutz und zur Erholung des schwindenden europäischen Aalbestands. Ein Schlüsselereignis…

WeiterlesenHeute ist der 15. Geburtstag der EU-Aalverordnung! – Ein Rückblick von Dr. Willem Dekker

Großer Fischhändler, American Eel Depot Corporation aus Totowa, und acht Personen wegen internationalen Wildtierhandels mit Aalen angeklagt

Die in New York, New Jersey und China ansässigen Angeklagten schmuggelten Aale im Wert von Millionen Dollar. Schmuggel im großen Stil Die Abteilung für Umwelt und natürliche Ressourcen des Justizministeriums,…

WeiterlesenGroßer Fischhändler, American Eel Depot Corporation aus Totowa, und acht Personen wegen internationalen Wildtierhandels mit Aalen angeklagt

Aal Grün

Ein Klassiker! Hauptspeise für 10 Personen Zutaten Menge Zutat 30 - 40 Aal-Stücke (ca. 6 cm lang), ca. 15 min. pochiert 1 Prise schwarzer Pfeffer 1 Prise Meersalz 100g Butter…

WeiterlesenAal Grün

Aal mit Pasta

Eine besondere Kreation aus Räucheraal und Nudeln - vereint zwei Küchen zu einem besonderem Geschmackserlebnis. von Sternekoch Jonnie Boer aus den Niederlanden für 4 Personen Zutaten Menge Zutat 500g Spaghetti…

WeiterlesenAal mit Pasta