Rezepte
Traditionelle Suppe, verfeinert mit Aalfilet - eine perfekte Vorspeise, insbesondere in der kalten Jahreszeit. 30 Minuten Zubereitungszeit 4-6 Personen Zutaten Menge Zutat 100g geräuchertes Aalfilet 1/2 Zwiebel 4 große mehligkochende…
Kartoffelsalat trifft auf Aal - traditionell und lecker. Fertig in nur 25 Minuten Für 2 Personen Zutaten Menge Zutat 150g geräuchertes Aalfilet, in 20 Stücke geschnitten 400g Kartoffeln (festkochend) 1…
Avocado trifft Aal- ein absoluter Hingucker und dazu noch lecker! Perfekt geeignet als Vorspeise Für 10 Personen Zutaten Menge Zutat 400g geräuchertes Aalfilet, in 20 Stücke geschnitten 5 kleine Avocados…
Perfekt als Snack für zwischendurch oder auf Partys! 10 Minuten 12-14 Stück Snack Zutaten Menge Zutat 150g geräuchertes Aalfilet 2 Esslöffel Öl 1 Teelöffel Honig 50g Feldsalat Etwas Senf 1…
Schon mal so einen leckeren Burger gesehen? Und dazu noch super einfach und schnell zu machen! Fertig in nur 5 Minuten Für einen Burger Zutaten Menge Zutat 1 Burger-Brötchen 50g…
Sushi ist ein absoluter Food-Trend - zurecht, denn es schmeckt einfach köstlich. Haben Sie schon einmal Aal-Sushi probiert? Dieses Rezept zeigt Ihnen, wie Sie es ganz einfach selbst zuhause zubereiten…
Auf Pizza geht nicht nur Thunfisch! Dieses Rezept zeigt Ihnen, wie auch Aal auf Pizza zum absoluten Geschmackserlebnis wird. Im Ofen gebacken Für 2 Personen als Hauptgericht Zutaten Menge Zutat…
Ein Klassiker! Hauptspeise für 10 Personen Zutaten Menge Zutat 30 - 40 Aal-Stücke (ca. 6 cm lang), ca. 15 min. pochiert 1 Prise schwarzer Pfeffer 1 Prise Meersalz 100g Butter…
Eine besondere Kreation aus Räucheraal und Nudeln - vereint zwei Küchen zu einem besonderem Geschmackserlebnis. von Sternekoch Jonnie Boer aus den Niederlanden für 4 Personen Zutaten Menge Zutat 500g Spaghetti…